Asam jawa ini merupakan dari salah satu sumber bumbu dapur yang sangat mudah untuk ditemukan. Bagi penggunaannya ini sangat lha penting di dalam mengolah berbagai jenis makanan. Bahkan pada dunia farmasi, buah asam jawa ini akan digunakan pada campuran sebuah obat di dalam bentuk seperti sirup.

Ternyata buah asam jawa ini mempunyai kandungan akan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Nutrisi ini lha yang bisa membuat bumbu ini bisa memberikan banyak sekali manfaat. Selain bisa digunakan pada obat batuk, ternyata masih ada lagi manfaat dan juga kandungan nutrisi yang sangat penting bisa  dapat di dalam asam jawa.

Berikut ini fakta nutrisi dari buah asam jawa sampai kalian bisa mengambil semua manfaatnya.

1.Kaya dengan Polisakarida Non-Pati (NSP)

Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan asam jawa bukan? Asam jawa ini telah menjadi sebuah sumber senyawa yaitu Polisakarida Non-Pati (NSP) ataupun sebuah serat makanan yang seperti hemiselulosa, tanin dan juga pektin. Jika 100 gram buah asam jawa ini memenuhi nutrisi dengan 5,1 gram ataupun 13% untuk kebutuhan serat. Polisakarida Non-Pati ini berguna untuk bisa membantu sebuah proses dalam pencernaan sampai bisa untuk mencegah sembelit.

2. Mengandung mineral yang penting

Asam jawa ini mengandung sebuah mineral yang sangat baik pada tubuh. Zat-zat yang penting itu seperti kalium, tembaga, kalsium, magnesium, besi dan juga selenium. Kalium yang dibutuhkan oleh tubuh agar bisa membantu mengontrol pada detak jantung sampai bisa menyeimbangkan pada tekanan darah.