Minyak kelapa merupakan salah satu jenis minyak yang dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh beberapa kalangan masyarakat. Minyak alami yang yang dihasilkan dari kelapa ini sering digunakan untuk beragam tujuan dan olahan makanan. Beberapa fakta berikut ini menunjukkan bahwa minyak kelapa tidak selamanya memberikan kandungan yang menyehatkan bagi manusia.

1. Minyak kelapa murni nonkomersial
Mengonsumsi minyak kelapa terbukti lebih baik dan membuat tingkat resiko kardiovaskular menjadi lebih rendah namun hal tersebut juga tergantung dari penggunaaan jenis kelapanya. Kebanyakan mintak kelapa dari warga tersebut merupakan hasil ptoduksi komersial.

2. Kolesterol buruk LDL meningkat
Hal tidak baik berikutnya yang dimiliki oleh minyak kelapa adakah dapat meningkatkan kadar koleterol baik HDL maupun LDL. kenaikan kelesterol ini bahkan hampir sama dengan mengkonsumsi lemak jenuh yang ada pada lemak sapi dan kelapa sawit.

3. Kurang baik bagi jantung
kandungan yang ada didalam minyak kelapa ini juga dinilai tidak baik bagi kesehatan jantung kita pasalnya kolesterol dan lemak jenuh yang dihasilkan saat mengkonsumsi minyak kelapa ini dapat berakibat buruk terhadap kesehatan jantung kita.

4. Tinggi kalori
Minyak kelapa juga mempunyai tingkat kalori yang tinggi sehingga kurang bagus untuk kesehatan kita. Penggunaan minyak kelapa hanya disarankan dalam jumlah yang kecil karena dalam minyak kelapa terkandung 120 kalori dan 14 gran lemak untuk setiap sendok makannya.